银耳稀饭肉
银耳稀饭肉是一道营养丰富、具有药用价值的传统养生食品。以下是关于银耳稀饭肉的详细做法和功效：
主要食材
银耳：15克（浸泡松软）
燕窝：5克（拣净去毛）
瘦猪肉：50克（切碎）
大米：60克
做法步骤
准备食材：
将银耳浸泡松软，燕窝拣净去毛，瘦猪肉切碎，大米洗净。
煮粥：
将银耳、燕窝、瘦猪肉和大米一起放入锅中，加水煮成稀粥。
调味食用：
根据个人口味调味，每日1-2次。
药用价值
银耳稀饭肉主要适用于原发性肺癌气阴两虚型的患者，症状包括咳嗽少痰、咳声低弱、痰稀且粘、气短、倦怠、面色苍白、形瘦、口干不多饮、舌质红、脉细弱。
银耳的营养价值
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的食用菌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。银耳具有润肺养颜、滋阴润燥的功效，常用于制作各种养生食品。
其他相关食谱
银耳小米粥：将银耳泡发后撕成小块，与小米一起煮成粥，具有滋补养胃、养颜美容的功效。
银耳瘦肉羹：将银耳发泡后剪成小块，与瘦肉、红萝卜、韭黄等食材一起煮成羹，具有滋阴润燥、养颜美容的功效。
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