原味山珍炖汤怎么做

原味山珍炖汤的做法如下：

准备食材

肉制品（如鸡肉、猪肉等）

香菇、鸡腿菇、金针菇等蘑菇类

枸杞、淮山片、红枣等药材和配料

生姜、料酒、盐等调味料

处理食材

肉制品用盐、料酒、生姜和几颗花椒腌制好。

香菇、鸡腿菇切片，金针菇撕开。

乌鸡切块，山药去皮切滚刀块，枸杞子、红枣、白芨苓、淮山片和生姜备用。

炖汤

将腌制好的肉制品和其他蔬菜放入压力锅或锅中。

加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖。

炖煮时间根据肉制品的种类和块的大小而定，一般需要30分钟至数小时。

调味

炖煮完成后，根据个人口味加入适量的盐和几颗红枣，再熬5分钟起锅。

出锅

汤品炖好后，即可出锅享用。

建议

根据个人口味，可以适当调整药材和配料的种类及比例，以达到更好的养生效果。

炖汤时，火候的掌握非常重要，小火慢炖能够使汤品更加鲜美浓郁。