糠萝卜能腌萝卜

糠萝卜可以用来腌制萝卜，但需要注意以下几点：

口感会变差：

由于水分的流失，萝卜里的纤维物质变质，虽然能吃，但此时萝卜已经没有多少营养了，且腌出来的口感会较差。

保存方法：

如果要将萝卜腌制，建议先将萝卜洗净、去皮、晾干水分，然后切成厚片或条状，可以用塑料袋密封后放入冰箱冷藏保存，也可以去皮切块后用盐腌制。

使用糠萝卜：

虽然糠萝卜的口感较差，但仍然可以用来做汤、做馅或者喂家里的小动物。

综上所述，糠萝卜可以用来腌制萝卜，但建议选择新鲜的白萝卜进行腌制，以获得更好的口感和营养价值。如果确实需要使用糠萝卜，可以尝试将其用于其他用途，如煲汤或做馅。