腌大虾用什么调料好一点

腌大虾时,可以使用以下调料来增加风味:

基础调料

高度白酒:用于杀菌去腥。

白醋:同样用于杀菌去腥,并增加酸味。

生抽:提供咸味和鲜味。

老抽:增加色泽和鲜味。

蚝油:增加鲜味和粘稠度。

白糖:平衡酸味,增加甜味。

:基本的咸味来源。

黑胡椒:增加香气和微辣。

熟白芝麻:增加口感和香味。

其他配料