海底捞调料都有哪些
海底捞的调料种类丰富,可以根据个人口味进行选择。以下是一些常见的海底捞调料:
鲜香蘸料
包含多种基础调料如蒜泥、葱花、香菜、蚝油、香油等,可以根据个人喜好进行搭配。
香辣蘸料
以辣椒面、辣椒油为主,搭配蒜泥、葱花、蚝油等,适合喜欢辣味的顾客。
海鲜蘸料
主要成分有蚝油、白芝麻、辣椒面、香油、酱油等,适合搭配海鲜类食材。
酸辣蘸料
包含柠檬片、小米辣、花生碎、醋、蚝油、芝麻、香菜、蒜泥等,适合喜欢酸辣口味的顾客。
芝麻酱蘸料
以芝麻酱为主,搭配蒜泥、葱花、蚝油、白芝麻等,口感浓郁。
麻辣拌调料
包含蒜泥、葱花、蚝油、白芝麻、辣椒面、辣椒油、盐、少量醋、糖等,适合拌制各种菜肴。
隐藏吃法调料
例如酸辣粉调料(柠檬片+小米辣+花生碎+醋+蚝油+芝麻+香菜+蒜泥)和麻辣拌调料(蒜泥+葱花+蚝油+白芝麻+辣椒面+辣椒油+盐+少量醋+糖)。
其他特色调料
如丰味居红烧酱汁调料包、海底捞筷手小厨麻辣香锅调料包、臻味坊黄焖鸡预制菜调料包等,适合需要快速制作美味菜肴的顾客。
此外,海底捞还提供各种创新的蘸酱和调料包,如秘制网红蘸酱、网红神仙蘸酱、百搭蘸酱、蘸丸提鲜酱等。
建议您可以根据自己的口味偏好选择合适的调料,也可以尝试一些新的隐藏吃法,提升用餐体验。