海胆蒸蛋调料

海胆蒸蛋是一道美味的菜肴，其调料和配料的选择能够影响最终的风味。以下是一些常见的海胆蒸蛋调料和配料：

基础调料

盐：用于给蛋液调味，使蒸蛋有基本的咸味。用量不宜过多，以免掩盖海胆本身的鲜味。一般建议使用1-2克盐。

温水：温度大约在40-50℃，这个温度的水可以使蛋液更好地融合，蒸出的蛋羹更加细腻。

增香调料

生抽：用于调味，生抽的咸鲜味道可以提升整个菜品的风味。一般每盘蒸蛋可以使用5-10毫升生抽。

香油：出锅前滴上几滴香油，能让蒸蛋的香气更加浓郁。大约2-3滴即可，过多会使香油味过重。

葱花：将小葱洗净后切成葱花，在蒸蛋表面撒上一些葱花，不仅可以增加色彩的层次感，还能带来清新的葱香。

装饰和滋补配料

枸杞：可以起到装饰作用，同时也有一定的滋补功效。

红椒和青椒：用于增加色彩和口感，使菜肴更加丰富。