印度的凉菜

印度特色凉菜有以下几种：

材料：菠菜（PALAK）、奶豆腐（PANEER）。

做法：将菠菜打成汁，和奶豆腐一起翻炒，加入印度调料，通常制作成微辣的口感。

特点：奶香浓郁，入口润滑。

调料：放了好几种调料。

特点：具体调料未详细说明，但通常印度凉拌菜会使用多种香料和调味料，口感丰富。

特点：简单易学，清脆爽口，家人吃了都说好。

这些菜肴展示了印度凉拌菜的多样性和丰富的口感，既有浓郁的奶香，也有清脆的口感，非常适合作为开胃菜或配菜。建议尝试制作PALAK PANEER，这是印度非常经典的一道凉菜，口感和味道都非常独特。