香煎五花肉不腌制可以吗

香煎五花肉可以不腌制，但腌制后的五花肉会更加香嫩多汁。以下是相关信息的总结：

腌制可以使五花肉充分吸收调味料的香气，从而使味道更加入味。

腌制时间越长，味道越入味。建议至少腌制半小时，如果时间允许，可以提前一晚腌制，第二天直接煎制，味道更佳。

如果不腌制，可以在五花肉表面直接涂抹少许盐、酱油、胡椒粉、芝麻油和糖，然后放入冰箱或不放，腌制15-30分钟。

另一种方法是直接将五花肉片放入平底锅中，加入少许油，用中小火煎熟，注意火候和翻动，避免粘连。

腌制可以显著提升香煎五花肉的风味，如果不追求极致的入味效果，可以尝试不腌制的方法。

无论是否腌制，都要注意火候的控制，确保五花肉外焦里嫩。

综上所述，香煎五花肉不腌制是可行的，但腌制后的五花肉在味道上会有更好的表现。如果时间有限，不腌制也是一个简单有效的选择。