酱汁拌虾仁菠菜

酱汁拌虾仁菠菜

材料

菠菜： 300克

虾仁： 200克

大蒜： 3瓣

白洋葱： 1个

盐： 适量

黑胡椒碎： 适量

酱油： 适量

蚝油： 适量

白糖： 适量

料酒： 适量

芝麻： 适量

辣椒油： 适量（可选）

步骤

准备材料

菠菜洗净，切段，焯水后沥干水分。

虾仁洗净，去虾线，备用。

大蒜切末，洋葱切成小块。

炒制

平底锅放少许油烧热，放入大蒜末煸炒至香味出来。

加入洋葱块炒至透明。

放入虾仁，炒至变色熟透，期间用盐和黑胡椒碎调味。

调制酱汁