高温煮多久冷冻虾仁能熟

煮冷冻虾仁的时间主要取决于虾仁的大小和火候的大小。以下是一些具体的建议：

一般情况

冷冻虾仁在100度的环境下煮5-10分钟即可食用。

如果是从冰箱中刚拿出来的冷冻虾仁，在没有解冻的情况下下锅煮，也可以适当延长3-5分钟的时间。

根据火候调整

如果火比较大，5分钟就可以将虾仁煮熟。

如果火比较小，需要10分钟的时间才能煮熟。

其他注意事项

虾仁炖煮的时间不要过长，否则高温容易破坏虾仁的营养价值。

在煮虾仁期间可以适当地添加一些辅料，如葱、姜、生抽、花椒及香醋等，以改善口感。

煮之前，虾仁呈白色，煮熟后虾仁会呈红色。

综合以上信息，建议将冷冻虾仁放入沸水中煮5-10分钟，具体时间根据火候调整。煮之前可以适当延长3-5分钟，以确保虾仁完全煮熟。同时，可以添加一些辅料来提升口感。