半块银耳泡发

泡发半块银耳的步骤如下：

准备银耳

将干银耳清洗干净，去除杂质。

泡发银耳

将清洗好的银耳放入容器中，加入足够的水，水量应该稍微多于银耳的体积。

可以选择用常温水或温水泡发，避免使用过高或过低的水温，以免影响银耳的口感和营养价值。

泡发时间为6-8小时，或者过夜，让其充分吸水膨胀。

洗净银耳

泡发后的银耳会变得很大，需要用清水反复洗净，去除泡发时残留的杂质和泡发液。

切片或撕成小块

泡发好的银耳可以切成片状，也可以撕成小块，以便于后续的烹饪。

使用银耳

泡发好的银耳可以用于煲汤、炖肉、做甜品等多种菜肴中。

小贴士：