衣服上的猪肝怎么洗

要彻底清洗猪肝，可以遵循以下步骤：

初步冲洗：

首先，将猪肝放入凉水中浸泡10分钟，让血水自然浸出。然后取出猪肝，用刀刮去表面的脏物和杂质。

第一次清洗：

将猪肝放入冷水中，用手轻轻搓揉几次，以冲洗掉表面的污物和血水。

第二次清洗：

在清洗过的猪肝中加入一勺食用盐，食盐有杀菌消毒的作用，可以帮助去除内部的脏东西和细菌。洗完后，换一遍清水。

第三次清洗：

再次加入面粉，面粉具有很强的吸附性，可以吸附猪肝内部的脏东西。用手揉搓猪肝，让面粉充分包裹并清洗，持续揉搓2-3分钟。然后换清水冲洗干净。

白醋浸泡：

如果需要，可以将洗净的猪肝放入白醋水中浸泡30分钟，进一步去除异味和残留的血水。之后用清水反复冲洗干净。

切片或切块：

根据烹调需要，将猪肝切成适当的大小和形状。

通过以上步骤，猪肝中的血水和杂质基本被去除干净，可以放心用于烹饪各种美食。建议在烹饪前再次用清水冲洗一下，确保没有残留的面粉和盐分。