香菇胡萝卜虾仁怎么做菜

胡萝卜香菇虾仁的做法如下：

准备材料

大虾 200克

葱花 少许

青豆 少许

胡萝卜 少许

香菇 3朵

姜 少许

玉米 少许

处理食材

大虾去头剪去脚脚，去虾线洗干净

香菇洗净，切成丁

胡萝卜洗净，切成丁

青豆和玉米粒备用

炒制

起锅烧油，先炒香菇，更香

加入胡萝卜丁翻炒

加入虾仁，再加盐生抽适量，加水炒三四分钟

最后加入青豆和玉米粒翻炒

煮制

加入适量清水煮开

放入清洗好的大米，加入刚刚的虾油水，熬煮20分钟，粥米会慢慢变大变粘稠

加入配料，熬煮十分钟

放入腌制好的虾仁，再煮2分钟即可，放入少许盐调味

这样，一道色香味俱全的胡萝卜香菇虾仁就完成了。希望你喜欢!