韩式凉菜都有哪些

韩式凉菜种类繁多，以下是一些常见的韩式凉菜：

酱段瓜

食材：细长的小黄瓜3条、盐水、牛肉、干香菇、石耳、清酱、蛋皮、细葱。

调料：牛肉、香菇调味酱料（葱花、蒜泥、酱油、糖、麻油、芝麻、胡椒粉）。

酱条瓜

食材：小黄瓜1条或细长的小黄瓜3条、盐水、牛肉、干香菇、芝麻、麻油、红辣椒丝。

凉拌粉条

食材：绿豆凉粉300克、牛肉、水芹菜、绿豆芽、鸡蛋、细葱、海苔。

凉拌桔梗

属于韩式家常菜中的凉菜。

拌水芹菜

属于韩式家常菜中的凉菜。

拌党参

属于韩式家常菜中的凉菜。

辣萝卜丝

属于韩式家常菜中的凉菜。

凉拌茼蒿

属于韩式家常菜中的凉菜。

凉拌绿豆凉粉

属于韩式家常菜中的凉菜。

拌橡子凉粉

属于韩式家常菜中的凉菜。

凉拌蚶子

属于韩式家常菜中的凉菜。

凉拌韩式冬粉

食材：韩式冬粉、木耳、红萝卜、白芝麻、麻油、酱油、味霖、胡椒粉、辣椒油。

凉拌豆芽

属于韩式家常菜中的凉菜。

凉拌菠菜

属于韩式家常菜中的凉菜。

甜煮金针菇

属于韩式家常菜中的凉菜。

小鸟蛋

属于韩式家常菜中的凉菜。

韩式拌杂菜

是韩国传统节日祭祀时不可或缺的料理，由多种蔬菜和食材拌制而成。

辣白菜

食材：辣白菜、黄瓜、猪肉。

做法：将肉片灼熟后放入冰水中凉透，加入辣白菜汤汁腌制。

这些韩式凉菜不仅口感清爽，而且色香味俱佳，非常适合作为夏日里的开胃菜或下酒菜。建议根据个人口味选择合适的菜品进行尝试。