墨鱼炖排骨能加海带嘛

墨鱼炖排骨 加海带。墨鱼、排骨和海带一起煲汤是一种营养丰富的饮食选择。海带含有丰富的膳食纤维和矿物质,与墨鱼和排骨同时煲汤,不仅可以使汤味更加鲜美,还可以补充身体所需的多种营养,改善食欲。

食材准备

墨鱼250克

猪排骨(大排)250克

海带100克

姜片、葱段适量

料酒、生抽、盐、白糖等调味品适量

处理食材

排骨洗净,剁成块,放入沸水中焯水去血水,捞出备用。

墨鱼洗净,切成条状,泡软后去骨。

海带洗净,切成段或打结成扭结。

煲汤

将排骨、墨鱼和海带放入炖锅中,加入足够的水,水量要能盖过食材。

加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、白糖等调味品。

大火烧开后转小火慢炖2小时左右,直至排骨和墨鱼熟烂入味。

调味出锅

根据个人口味调整盐量,最后撒上葱花或香菜即可出锅。

通过以上步骤,您可以制作出一道美味且营养丰富的墨鱼炖排骨海带汤。