红烧肉半个小时

要在半小时内做出红烧肉，可以采用以下几种方法：

使用高压锅

高压锅可以显著缩短烹饪时间。将五花肉、冰糖、生抽、姜、大葱、干辣椒、香叶、桂皮、草果、八角和适量盐放入高压锅中，上汽后中火煮15分钟即可。

加入酒精

在炖煮过程中加入两勺白酒，酒精能加速肉质的软化，使五花肉更快软烂入味。

加入酸性物质

加入少许山楂片等酸性物质，也能加速肉类的成熟。

使用多功能烹饪机

将食材放入多功能烹饪机中，半小时即可出锅。

这些方法都可以在半小时内做出美味的红烧肉，具体选择哪种方法可以根据个人喜好和实际情况来决定。