什么煲莲藕汤要放绿豆呢
普通莲藕排骨绿豆汤
材料：排骨、莲藕、绿豆、姜片、盐等。
做法：将排骨焯水洗净，莲藕切块，绿豆提前浸泡。将排骨、莲藕和绿豆一起放入锅中，加足量水，大火煮沸后转小火煲1-2小时，最后加盐调味即可。
莲藕绿豆煲猪肚
材料：莲藕、绿豆、陈皮、猪肚、生姜、盐等。
做法：将莲藕去皮切段，绿豆浸泡，陈皮刮去内瓤，猪肚洗净。所有材料放入煲中，加足量水，武火煮沸后转文火煲2.5小时，最后加盐调味。
章鱼绿豆煲莲藕
材料：章鱼干、去皮绿豆、莲藕、猪骨、盐油等。
做法：章鱼干浸泡后去衣，莲藕洗净切块，猪骨煮后滤水。将章鱼、绿豆和莲藕放入煲中，加足量水，煲煮60-80分钟，最后加盐和味精调味。