洋葱怎么解辣
要解洋葱的辣味，可以尝试以下几种方法：
冷水浸泡法
将洋葱去皮后切成块，放入冷水中浸泡20分钟左右，然后再切块。这样可以有效减少洋葱的辛辣味。
冰箱冷冻法
将洋葱放入冰箱冷冻几分钟，取出后再切，辣味会显著减少。
白醋水浸泡法
将洋葱切成小片或丝状，放入装有清水的盆里，再倒入适量白醋浸泡5分钟后捞出沥干水分。
加糖法
在切好的洋葱中加入少量糖，糖的甜味可以中和洋葱的辛辣味。
加醋法
将洋葱切成小块或丝状后，放入装满水的容器中，加入少许白醋浸泡5分钟，然后过滤掉水。
加盐法
将洋葱加工成丝后，放入干净的容器中，撒上适量盐并腌制几分钟，这样也能降低洋葱的辣味。