玉米干鸡炖汤
玉米干鸡炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的玉米干鸡炖汤的做法,供您参考:
经典玉米炖鸡
食材:胡萝卜200克,玉米半根,鸡肉400克,蒜2瓣,大葱10克,姜2克,食用油8克,盐2克,生抽2克,老抽2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,八角1克。
做法:
1. 玉米切断,胡萝卜切滚刀块,蒜对半切块,大葱切断,姜切片。
2. 锅里倒入适量油,油温6成热时,下入鸡肉炒匀,加入八角、干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入适量清水,加生抽、老抽、盐煮30分钟。
3. 放入玉米、胡萝卜,煮25分钟。
4. 最后调入胡椒粉炒匀,盛出即可。
简易玉米炖鸡汤
食材:鸡肉半只,玉米1根,淮山半根,干桂圆肉少许,枸杞10克,盐5克,鸡精1勺。
做法:
1. 鸡肉切块,玉米切段,淮山去皮切块,干桂圆肉和枸杞备好。
2. 所有材料清洗干净,放入炖汤锅。
3. 加入足够的水,选择炖汤键,炖煮至自动跳至保温键。