早餐炖汤配方

西红柿鸡蛋汤

材料：1个鸡蛋，1个西红柿，适量盐和胡椒粉。

做法：

西红柿切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅中加水烧开，加入西红柿块煮约5分钟至软。

慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀，再次煮沸后加盐和胡椒粉调味即可。

萝卜丝煎蛋汤

材料：萝卜丝，鸡蛋，姜丝，盐，鸡精，葱花。

做法：

煎一个荷包蛋备用。

锅中放油，炒萝卜丝和姜丝至出香味。

加入煎好的荷包蛋，倒入开水，煮出香味。

加盐、鸡精调味，撒葱花。

番茄肉片豆腐汤

材料：西红柿丁，肉片，豆腐，番茄酱，淀粉，盐，鸡精，葱花，蒜末。

做法：

爆香葱花、蒜末，加入西红柿丁和番茄酱炒出红油。

加水烧开，肉片用淀粉抓拌后下锅。

加入豆腐，再次烧开后调味。

紫菜蛋花汤

材料：鸡蛋，紫菜，葱姜蒜，盐，鸡精，食用油。

做法：

打散鸡蛋，紫菜泡发。

爆香葱姜蒜，加水烧开，加入紫菜和鸡蛋。

搅拌鸡蛋，煮开后调味。

酸辣汤

材料：豆腐，木耳，葱姜蒜，红椒，鸡蛋，醋，酱油，盐，鸡精，食用油。

做法：

爆香葱姜蒜和红椒，加水煮开，放入豆腐和木耳。

打散鸡蛋，倒入汤中，加醋、酱油、盐、鸡精调味。

鸡肉玉米汤

材料：鸡肉，玉米，胡萝卜，香菇，小玉米，韭菜，鸡蛋，粉条，面粉，枸杞，阿胶。

做法：

鸡肉切块，清水煮滚，撇去浮沫，加入枸杞之外所有食材，小火慢炖一个小时。

出锅前十分钟加入枸杞，加盐和一点醋调味。

红薯姜汤

材料：红薯，生姜，红糖。

做法：

红薯洗净去皮切块，生姜去皮切片。

将准备好的食材放入锅中，加入适量的水。

加入30g的红糖，电饭煲“煮粥”键，开始煮粥。

这些早餐汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合快速准备健康的早餐。希望这些配方能为你的一天带来美好的开始!