桂鱼清蒸调料

清蒸桂鱼的佐料主要包括以下几种：

生姜：

用于去腥增香，通常切成姜片或姜丝。

大葱：

用于增香，通常切成葱丝或葱段。

料酒：

用于去腥增香，提升鲜味。

盐：

用于腌制鱼身，使其入味。

蒸鱼豉油：

这是清蒸桂鱼的重要调料，用于增添鲜味。

食用油：

用于加热后淋在鱼身上，增加香气。

胡椒粉：

用于腌制鱼身，增加一些辛辣味。

生抽：

有时用于调味，增添鲜味。

蚝油：

有时用于制作特制味淋，增添鲜味。

糖：

用于制作特制味淋，平衡鲜味。

鸡精：

用于提升鲜味。

青红辣椒丝：

用于增添颜色和辣味。

枸杞（可选）：用于装饰，增加美观度。

这些佐料可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳的口感和风味。