海米小白菜炒尖椒
海米小白菜炒尖椒的食材和做法如下:
食材:
海米:适量
小白菜:5片
尖椒:2个
大蒜:4瓣
小葱:2颗
盐:适量
生抽:1勺
白糖:少许
辣椒段:适量
花椒粒:适量
花生油:适量
鸡精:半勺
白醋:半勺
做法:
准备食材
海米用清水冲洗几遍,大蒜切成末,葱切成马蹄脚,辣椒段和花椒粒用清水清洗。
小白菜帮切成条,叶子撕成小朵。
炒香调料
锅中倒油,油温六成热时,小火爆香葱蒜、辣椒段和花椒粒。
炒海米
海米放入锅中翻炒1.5分钟。
炒白菜
白菜帮倒进锅中,加入生抽、白糖和白醋翻炒2分钟。
白菜叶倒进锅中翻炒30秒。