芝麻酱牛肉洋葱的做法

芝麻酱牛肉洋葱的做法如下：

准备食材

牛肉（建议使用牛里脊或牛肉片）

洋葱

芝麻酱

生抽

料酒

盐

白糖

胡椒粉

淀粉

食用油

蒜瓣（可选）

姜末（可选）

腌制牛肉

将牛肉切成薄片或丝，放入碗中。

加入料酒、生抽、老抽、芝麻酱、盐、白糖、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀。

腌制15-30分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。

处理洋葱

将洋葱去皮，切成丝或块状。

炒制

锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜瓣和姜末（如果使用）爆香。

将腌制好的牛肉片或丝倒入锅中，快速翻炒至变色，炒至7-8成熟后盛出备用。