醪糟汤胡萝卜

醪糟汤是一种传统的发酵食品，通常由糯米或米糟制成，并添加甜酒曲进行发酵。这种汤品具有独特的风味，常与其他食材搭配食用。胡萝卜是一种常见的蔬菜，可以与醪糟汤一起煮制，以增加汤的营养价值和口感。

准备材料

醪糟 50克

胡萝卜 1根

大米或糯米 100克

甜酒曲 2克

枸杞 适量

温水 适量

白糖 适量

香葱 适量

姜块 适量

料酒 适量

酱油 适量

盐 适量

糖 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

水 适量

制作步骤

将大米或糯米加上适量的水，用电饭煲煮熟。

取适量的温水，倒入甜酒曲，搅拌均匀。