莲藕是几个洞

莲藕的孔数主要有 7个或9个两种。具体来说：

7孔藕

也称为红花藕，外皮为褐黄色，体形较为短粗。

藕中的淀粉含量较高，水分较少，口感软糯，适合煲汤。

9孔藕

也称为白花藕或白亮藕，藕身光滑细长，颜色为银白色。

水分含量较高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。

此外，有观点认为所有的莲藕实际上都是九个孔的，七个孔的莲藕较为显眼，还有两个小孔藏在旁边，不仔细瞧容易忽略。

因此，常见的莲藕类型主要有7孔和9孔两种，具体孔数可能会因种植环境和品种的不同而有所变化。在购买或食用莲藕时，可以根据这些特征来区分。