虾仁搭配面
虾仁搭配面的做法有很多种,以下提供几种常见的做法供您参考:
口蘑虾仁拌面
食材:面条、玉米粒、蒜末、口蘑、葱花、虾仁、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
做法:
1. 虾仁加料酒和胡椒粉腌制15分钟。
2. 油热炒蒜末和口蘑,炒香炒软。
3. 加2碗开水煮沸,加2勺生抽调味。
4. 水开加面条煮熟,加入腌好的虾仁煮至变色。
5. 出锅前撒一点盐和鸡精,撒上葱花即可。
简易虾仁拌面
食材:虾仁、手工挂面、香菜、葱、蒜泥、茶籽油、浓汤宝、麻油。
做法:
1. 挂面用水煮熟,用麻油拌过。
2. 热锅爆香蒜,放虾仁煎熟。
3. 虾连蒜一起放面条上,原锅放适量水把浓汤宝煮开,淋在面条里。
4. 再放香菜、葱,即可食用。