西兰花豌豆鸡肉粥

西兰花豌豆鸡肉粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品,适合各个年龄段的人食用,尤其是对需要补充蛋白质和维生素的家庭来说,是一道理想的健康食品。

主要食材

西兰花:5小朵

豌豆:1勺

鸡肉丁:2勺

大米:3勺

制作步骤

准备食材

西兰花洗净,切成小朵。

豌豆提前煮熟备用。

鸡肉切成小丁,用开水煮熟。

大米提前浸泡,按照1:10的比例与水煮粥。

煮粥

将浸泡好的大米放入锅中,加入足够的水,按照1:10的比例煮粥。

西兰花流水冲洗干净,用清水浸泡10分钟,然后煮5分钟捞出备用。

制作鸡肉泥

将煮熟的鸡肉丁放入料理机中,加入适量的水,打成有颗粒的泥状。

混合食材

将打好的鸡肉泥倒入煮好的粥中,搅拌均匀。

加入提前煮熟的豌豆和西兰花,继续煮沸1分钟,让食材充分融合。

调味