西兰花豌豆鸡肉粥
西兰花豌豆鸡肉粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品,适合各个年龄段的人食用,尤其是对需要补充蛋白质和维生素的家庭来说,是一道理想的健康食品。
主要食材
西兰花:5小朵
豌豆:1勺
鸡肉丁:2勺
大米:3勺
制作步骤
准备食材
西兰花洗净,切成小朵。
豌豆提前煮熟备用。
鸡肉切成小丁,用开水煮熟。
大米提前浸泡,按照1:10的比例与水煮粥。
煮粥
将浸泡好的大米放入锅中,加入足够的水,按照1:10的比例煮粥。
西兰花流水冲洗干净,用清水浸泡10分钟,然后煮5分钟捞出备用。
制作鸡肉泥
将煮熟的鸡肉丁放入料理机中,加入适量的水,打成有颗粒的泥状。
混合食材
将打好的鸡肉泥倒入煮好的粥中,搅拌均匀。
加入提前煮熟的豌豆和西兰花,继续煮沸1分钟,让食材充分融合。