稀糯米饭可以做什么
稀糯米饭是一种非常灵活和多功能的食物,可以用来制作各种美食。以下是一些稀糯米饭的创意做法:
桂圆红枣糯米粥
材料:糯米、红枣、桂圆、枸杞、红糖。
做法:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。干桂圆肉和枸杞略为冲洗备用。锅中加水烧开,倒入泡好的糯米和红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不黏底。煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花,加入枸杞和红糖调味,搅匀融化即可。
糯米紫薯糕
材料:糯米、紫薯、白芝麻。
做法:糯米洗净提前泡4小时,蒸15分钟备用。紫薯洗净去皮蒸10分钟,压成泥拌入白芝麻。蒸好的糯米饭趁热揉匀,取盒铺一层糯米饭,压紧实,再铺紫薯泥,重复两次后晾凉倒扣盒子,切成厚片即可食用。
糯米八宝饭
材料:糯米、红枣、枸杞、葡萄干、花生米、蜂蜜、香油。
做法:糯米淘净加水煮开,红枣、枸杞、葡萄干、花生米浸泡备用。将泡好的糯米装进小碗压实,上蒸锅蒸至熟透。将蒸好的糯米翻入盘中,淋上蜂蜜和香油即可。
老贵阳糯米饭
材料:糯米、辣椒、花生、脆哨、酸萝卜等。
做法:糯米饭蒸好后,加入各种配料如辣椒、花生、脆哨、酸萝卜等,用手抓拌均匀即可食用。
桂花南瓜糯米粥
材料:糯米、南瓜、桂花糖。