糯米饭和地瓜
糯米饭和地瓜可以一起制作成一道美味的菜肴。以下是一种常见的做法：
准备材料
糯米：适量
红薯：1-2个（根据个人口味调整）
葱：1根
干辣椒：1-2个（根据口味调整）
油：适量
盐：适量
处理食材
红薯去皮切丁，用清水洗净表面淀粉。
糯米洗净后用水浸泡三小时以上，然后沥干水分。
葱切成葱花，干辣椒切成小段。
炒制
锅中放入适量油，加热至油温适中。
将红薯丁放入锅中，慢慢煎至两面金黄，捞出备用。
锅中留底油，放入葱花和干辣椒段，爆香。
将泡好的糯米倒入锅中，炒至糯米变粘，加入适量盐调味。