杏鲍菇放白菜好吗

杏鲍菇和白菜可以一起炒制，而且是一道美味可口、营养丰富的家常菜。以下是一些关于杏鲍菇炒白菜的做法和营养信息：

做法一：杏鲍菇切片，白菜切段备用。锅中放油，下入杏鲍菇翻炒，后放入白菜翻炒，最后加适量盐调味即可。

做法二：杏鲍菇切薄片，香菜切碎末。锅中喷极少的油，将杏鲍菇放入小火慢煎，煎到色泽有些金黄后放入大白菜，转大火翻炒，最后撒入香菜末，翻炒均匀出锅。

做法三：杏鲍菇洗好切片，白菜洗净切段。杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用。锅内放油烧热，放入花椒面、葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，再放入白菜，蚝油，炒匀后放盐，翻炒几下出锅。

做法四：白菜洗净，四片叶子叠在一起，切掉尾部老茎，斜切成丝。杏鲍菇洗净切片。冷锅热油，放杏鲍菇炒一分钟，再放白菜，出水变软以后加盐、糖、蚝油继续翻炒三十秒，盖锅盖闷15秒即可。

杏鲍菇：含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有开胃健脾、促进消化等功效。

白菜：含有粗纤维、糖类、铁等营养成分，具有美肤养颜、生津养胃等功效。

建议：

杏鲍菇炒白菜是一道简单易做且营养丰富的家常菜，适合家庭日常食用。可以根据个人口味调整调料的用量，如喜欢辣的可以加入辣椒等。此外，也可以根据季节和个人喜好选择其他搭配，如加入虾仁、木耳等食材增加口感和营养。