福建建瓯炖汤药材有哪些

福建建瓯炖汤常用的药材包括：

牛奶紫：

一种具有香味的药材，常用于清汤中，增添奶白色的状态。

红枣：

用于增添甜味和营养。

枸杞：

具有清肝明目、养肝血的功效。

葱段：

用于增添香气。

姜片：

用于去腥增香。

香叶：

用于增添香气。

泽泻：

建瓯市泽泻的主产地，是“六味地黄丸”的重要成分，也可以作为食材使用。

冬虫夏草：

具有滋补作用，常用于炖汤以提高免疫力。

何首乌：

具有补肾益肝、活血安神的效果。

人参：

具有滋养身体的效果，改善气血两虚。

黄芪：

具有补气的作用，提高人体的抗病能力。

山药：

具有补气的功效。