用电饭锅做芝麻酥的做法

用电饭锅做芝麻酥的做法如下:

准备材料

面粉 300克

黑芝麻 40克

鸡蛋 30克

植物油 165克

木糖醇 110克

泡打粉 3 1/4勺

小苏打 3 1/8勺

制作过程

鸡蛋打散,30克装入碗内,其余留作刷表面用。

加入色拉油。

加入木糖醇(可以是等量的白糖)。

加入面粉(普通面粉即可)。

倒入黑芝麻。

加入泡打粉和小苏打(最好事先将粉类混合,不然,在碗内将粉类先混合,再和液体搅拌到一起也可)。

搅拌至全部湿润成团,不可过分揉搓。

取一小块面团,揉捏成圆球。

按压成小饼。

全部整形完成。