乳鸽排骨炖天麻的做法

乳鸽排骨炖天麻的做法如下:

准备食材

乳鸽1只

排骨适量

天麻适量

姜片、葱段适量

盐、胡椒粉适量

处理食材

将天麻浸泡在清水中约30分钟,待其软化后,切成薄片备用。

将乳鸽洗净,切成块状,放入锅中,加入适量的水,煮沸后捞出乳鸽,沥干水分。

将排骨洗净,切成段状,放入锅中,加入适量的水,煮沸后捞出排骨,沥干水分。

炖煮

在锅中加入适量的水,放入乳鸽、天麻片、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮1小时。

在锅中加入适量的水,放入排骨、天麻片、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮1小时。

调味