乳鸽排骨炖天麻的做法
乳鸽排骨炖天麻的做法如下:
准备食材
乳鸽1只
排骨适量
天麻适量
姜片、葱段适量
盐、胡椒粉适量
处理食材
将天麻浸泡在清水中约30分钟,待其软化后,切成薄片备用。
将乳鸽洗净,切成块状,放入锅中,加入适量的水,煮沸后捞出乳鸽,沥干水分。
将排骨洗净,切成段状,放入锅中,加入适量的水,煮沸后捞出排骨,沥干水分。
炖煮
在锅中加入适量的水,放入乳鸽、天麻片、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
在锅中加入适量的水,放入排骨、天麻片、姜片、葱段,大火煮沸后转小火炖煮1小时。