清蒸龙利鱼加粉条

清蒸龙利鱼加粉条的步骤如下：

准备食材

龙利鱼一条

粉丝一小捆

大蒜两头

香葱一根

小米椒一个

老姜一小块

金针菇一小把

生抽两勺

蚝油一勺

芝麻油一勺

料酒两勺

食用盐半勺

花椒油一勺

处理食材

将粉丝用温水泡软，捞出控水。

龙利鱼解冻后，用水冲洗干净，切成小块，放入盘中。加入一勺料酒、少许盐，拌匀腌制10分钟。

大蒜剥皮后研磨成蒜泥，香葱切葱花，小米椒切小段，老姜剁成末。

蒸鱼