面面肉做法

面肉，通常指的是猪面肉，是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作多种不同的菜肴。以下是一种简单又美味的面肉做法——圆椒洋葱炒面肉：

材料：

猪面肉

圆椒

洋葱

蒜

姜

油

盐

生抽

黑胡椒粉

泡椒（可选，根据口味添加）

做法：

准备食材：

洋葱和圆椒洗净后切成条状，猪面肉洗净后切成薄片或块状，姜蒜拍碎，泡椒切几个备用。

炒肉：

热油锅，将猪面肉放入锅中，用中火煎至两面金黄，出油后加入姜蒜泡椒一同翻炒，炒至香味扑鼻，撒入黑胡椒粉和生抽，继续翻炒均匀，直至猪面肉完全熟透并呈金黄色。

炒蔬菜：

将切好的洋葱和圆椒倒入锅中，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到蔬菜变软。

调味：

加入适量的盐调味，继续翻炒均匀，让蔬菜充分吸收调味料的味道。

出锅：

最后将炒好的面肉和蔬菜一起翻炒几下，即可出锅装盘。

小贴士：

猪面肉本身有一定的咸味，所以在炒制过程中可以根据个人口味适量调整盐的用量。

如果喜欢辣味，可以适量增加泡椒的用量，增添菜肴的风味。

炒面肉时要用中火，这样可以使肉更加嫩滑，同时避免外焦里生。

希望你喜欢这个简单的面肉做法，可以尝试在家制作，享受美食带来的乐趣!