卤鸡腿减脂早餐

卤鸡腿作为减脂早餐是一个不错的选择，因为它富含蛋白质且热量相对较低。以下是一个简单的卤鸡腿制作方法，适合作为早餐：

卤鸡腿的制作步骤：

准备食材

鸡腿 2只

卤料包（或自行准备的卤料：茴香、八角、桂皮、香叶、花椒等）

辣椒 2-3个（根据口味调整）

姜片 3-5片

葱 1根

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

料酒 2汤匙

盐 适量

白糖 少许

鸡精 少许

处理鸡腿

鸡腿去皮，竖着划开几刀，以便入味。

鸡腿放入冷水锅中，加入几片姜和一大汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡腿并清洗干净。

煮鸡腿