西红柿青椒和饭

西红柿青椒和饭可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

西红柿青椒烩饭

食材：西红柿2个，青椒1个，橄榄油半勺，芝麻油半勺，生抽半勺，酱油半勺，大米50g左右。

做法：

1. 大米上电饭锅蒸28分钟。

2. 番茄切细块，辣椒切丁。

3. 调酱汁：橄榄油、芝麻油、酱油、生抽。

4. 锅中烧水，倒入番茄和青椒，加入调好的料汁，大火1分钟，后转中小火加锅盖焖煮3分钟，直到汤汁浓稠即可关火出锅。

5. 将菜和米饭拌在一起，好味。煮饭的碗可以顺便泡着，吃完饭就可以洗碗了。

西红柿青椒炒饭

食材：隔夜米饭1碗，西红柿2个，鸡蛋2个，青椒2个，葱、蒜、盐、胡椒粉适量。

做法：