日本猪肉盖饭做法

材料

猪颈肉 180克

洋葱 70克

姜蓉 20克

黑胡椒粉 1克

太太乐酱油 1匙

太太乐红烧酱油 1匙

太太乐芝麻香油 1匙

砂糖 1匙

料酒 1勺

食用油 少许

白芝麻 少许

白米饭 2碗

做法步骤

准备材料

猪颈肉切薄片，洋葱切丝，姜剁成姜蓉备用。

调制酱汁

将太太乐特级酱油、太太乐红烧酱油、料酒、砂糖、芝麻油装入碗中备用。

炒香姜蓉和洋葱

炒锅加热，倒入食用油，待油烧热时，倒入姜蓉和洋葱炒香。

炒猪肉

加入猪颈肉，炒至变色。