买西红柿怎么看

挑选西红柿时，可以从以下几个方面进行判断：

外观

母西红柿：外观呈半圆状，底部圆润饱满，略有凹陷，没有明显的凸起。

公西红柿：底部尖尖的，有明显的凸起，可能是打了激素催熟的。

畸形西红柿：外形凹凸不平、奇形怪状的西红柿，汁水较少，口感较差。

颜色

自然成熟：颜色红中透着黄，不均匀，表面有白色小斑点。

未成熟：发青发白，成熟度不高，口感酸涩。

催熟：颜色红艳但缺少白色小斑点，可能是被催熟的。

果蒂

果蒂小：果肉更大更饱满，切开白色的筋膜较少。

果蒂大：里面的硬筋膜特别多，吃起来硬邦邦的。