火锅调料自制小零食

自制火锅调料小零食可以根据个人口味和需求进行制作，以下是一些推荐的自制火锅调料小零食配方：

万能蘸料

食材：葱花、蒜末、小米辣、香菜、熟芝麻、生抽、蚝油、陈醋、香油、白糖

制作方法：将所有食材混合均匀，可根据个人喜好调整比例。

海鲜蘸料

食材：蒜末、葱花、熟芝麻、小米辣、香菜、蒜蓉酱、生抽、蚝油、香油

制作方法：将所有海鲜蘸料食材混合均匀，突出海鲜的鲜美。

蒜泥油碟

食材：蒜末、葱花、小米辣、香菜、香油

制作方法：将香油加热后加入蒜末、葱花、小米辣和香菜，搅拌均匀。

清汤蘸料

食材：葱花、香菜、小米辣、蒜蓉酱、生抽、陈醋

制作方法：将所有清汤蘸料食材混合均匀，可加入花生碎或芝麻增加香气和口感。

火锅干料

食材：白芝麻、花生碎、辣椒面、椒盐

制作方法：将所有干料混合均匀，可作为火锅干料使用。