金针菇吃到生蛆怎么赔偿

当消费者在购买并食用金针菇时发现生蛆，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者有权要求赔偿损失，并且可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元的，则赔偿金额为一千元。

此外，如果食品生蛆的情况属于生产经营者的责任，消费者还可以向当地的食品药品监督管理局投诉，并要求生产者或者经营者支付相应的赔偿金和罚款。

在实际操作中，消费者可以采取以下步骤来维护自己的权益：

保留证据：

首先，消费者应保留好购买金针菇的购物小票、食品包装以及生蛆的证据（如拍照或录像）。

联系经营者：

消费者可以直接联系购买金针菇的超市或商家，说明情况并要求赔偿。根据《食品安全法》的规定，经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

投诉举报：

如果经营者不予理睬或拒绝赔偿，消费者可以向当地的食品药品监督管理局或12331食品药品投诉热线进行投诉举报。

法律途径：

如果通过协商和投诉仍无法解决问题，消费者可以寻求法律帮助，向法院提起诉讼，要求赔偿损失。

综上所述，消费者在发现金针菇生蛆后，可以通过法律途径维护自己的合法权益，要求赔偿损失并可能获得相应的赔偿金。