生菜木耳虾仁怎么炒好吃

生菜木耳虾仁是一道色香味俱全的美味佳肴，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

新鲜虾仁：250克

干木耳：50克

葱：适量

姜：适量

大蒜：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

水淀粉：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

制作步骤：

虾仁处理

虾仁用清水洗净，去掉虾线。

加入适量盐、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。

腌制好的虾仁捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。

木耳处理

干木耳用清水冲洗干净，泡软备用。

蔬菜准备

生菜洗净撕成块。

葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末。

炒制

锅中倒入适量的食用油，待油热后，加入葱花、姜片和蒜末炒香。