沙姜怎么炖汤

沙姜炖汤的做法如下：

材料准备

鸡一只（或根据需要选择其他肉类，如牛肉、猪肉等）

沙姜适量

盐适量

植物油少许

葱、水、酱油、红枣（根据个人口味选择）

猪肉（如选择猪肉作为食材）

蒜头、耗油、小葱（根据个人口味选择）

淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉（如选择其他药材或调料）

初步处理

鸡洗净，剁成块状，加入少许盐拌匀。

沙姜洗净，削皮后切成片状，用刀拍松。

猪肉切片（肥瘦相间）。

煮汤

锅中加入清水和滴入植物油，加入沙姜大火煮开两分钟。