面条放了3个月还能吃吗

面条在放置了3个月后是否还能吃，主要 取决于保存条件和是否变质。以下是一些关键点：

如果面条在开封后存放在干燥、阴凉、通风的环境中，并且没有接触空气，那么在保质期内（通常是12个月）是可以食用的。

如果面条存放在潮湿或温度较高的环境中，保质期会缩短，可能一个月左右就会变质。

检查面条是否有霉味、酸味或其他异味，如果有，说明已经变质，不能食用。

如果面条表面颜色发黄、发霉或生虫，也说明已经产生了真菌毒素，需要立即丢弃。

对于挂面，开封后可以用塑料袋装好包严，尽量少接触空气，保存在卫生干燥且低于20度以下的环境中，这样可以在一定程度上延长保质期。

综上所述，如果面条在开封后保存得当，没有变质，且仍在保质期内，那么3个月后是可以食用的。但如果保存不当或已经变质，则不建议食用。建议在食用前仔细检查面条的状态，确保其安全性。