金针菇解馋

金针菇是一种营养丰富且美味的食材，适合各种烹饪方法，能满足不同的口味需求。以下是几种简单又美味的金针菇做法，帮助你解馋：

酸辣爽口的凉拌金针菇

所需食材：金针菇、蒜末、黄瓜、胡萝卜、红椒、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、香菜、香油、辣椒油。

做法步骤：

1. 金针菇根部切掉，撕成小朵，焯水10秒后捞出备用。

2. 准备好所有蔬菜丝和调料，拌匀即可食用。

烧烤风味的金针菇

所需食材：金针菇、蒜头。

做法步骤：

1. 金针菇掰开备用，蒜头炒香。

2. 金针菇炒软，加入老抽、生抽、蚝油、白芝麻、孜然粉和辣椒粉，炒匀后出锅撒葱花。

金针菇煎蛋饼

所需食材：金针菇、鸡蛋、食盐、黑胡椒粉、食用油、香葱。