冬瓜糖冬瓜汤咋做的好吃
冬瓜糖冬瓜汤是一道清爽可口的甜品，以下是制作冬瓜糖冬瓜汤的详细步骤：
准备材料
冬瓜 1500克
糖 750克
食用石灰 20克（或食用生石灰25克）
清水 1500毫升
处理冬瓜
冬瓜去皮去瓤，切成小段或条状。
清水中加入食用石灰搅拌均匀，制成石灰水。
将冬瓜条放入石灰水中浸泡6-10小时，直到冬瓜变硬。
清洗冬瓜
泡好的冬瓜条捞出，用清水冲洗干净，再浸泡一小时，期间换水两到三次，以确保去除多余的石灰。
煮冬瓜
锅中加水没过冬瓜条，煮开5分钟，捞出冬瓜条并充分沥干水分。
腌制冬瓜
取一半量的白糖，一层冬瓜条一层白糖铺好，冷藏腌制两天。