土豆鸡腿面条辅食

土豆鸡腿面条辅食是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

鸡腿 3个

土豆 2个

尖椒 2个

手工面条 500克

葱姜蒜适量

八角 1个

花椒十几粒

制作步骤

1. 鸡腿清洗干净后剁成块，土豆去皮切成滚刀块，尖椒切片，葱姜蒜切碎备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入鸡块，煸炒至表面微微上色。

3. 把葱姜蒜、八角、花椒、一小把冰糖放入锅中，煸炒至冰糖融化。

4. 土豆放入锅中，翻炒均匀。

5. 往锅中放入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺盐翻炒均匀。

6. 往锅中倒入一大碗清水，水要完全没过食材。然后盖好盖子，煮15分钟左右。

7. 开盖，把锅里的汤盛出来一些。

8. 面条放入锅中，再倒入刚盛出来的汤，然后盖好盖子，中火焖烧七八分钟，直至锅里的汤汁收的差不多了。

9. 揭盖，把辣椒块放入锅中，翻炒均匀，然后再撒少许鸡精翻炒均匀后即可关火。

10. 盛出开动。

做法二

食材准备

鸡腿 1只

宽面条 250克

土豆 1个

生抽 2茶匙

老抽 1/2茶匙

青红尖椒各1个

八角 1粒

香叶 3片

姜片 3片

葱粒 5克

食盐适量

大蒜 3瓣

制作步骤

1. 准备食材，鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片。

2. 土豆切滚刀块，青红尖椒切小圈。

3. 锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。

4. 烹入料酒后，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。至煸炒到锅中油转为清亮，这时放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒出香味。

5. 加入老抽翻炒至鸡块上色。

6. 鸡块上色后，加入土豆。

7. 翻炒至土豆上色后，加入热水莫过鸡块土豆，大火烧沸后，改小火烧制10分钟左右。

8. 烧十分钟左右后，把宽面条均匀铺在土豆鸡块上，再次盖上盖子小火焖烧。

9. 大约六七分钟左右，汤汁剩一点的时候关火，撒上青红尖椒圈。

10. 翻拌均匀，让没有浸透汤汁的面条也裹上汤汁即可。

做法三

食材准备

鸡腿 2个

土豆 1个

西红柿 1个

面条 适量

白糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

白胡椒粉 适量

耗油 适量

洋葱 半个

制作步骤

1. 两个鸡腿剁成小块倒入锅中加水焯一下。

2. 将焯好的肉用凉水冰一下捞出备用。

3. 用适量老抽、生抽、白糖、料酒配成调料汁备用。

4. 土豆削好切小块备用。

5. 锅内倒入适量油，油热后倒入鸡块炒一下，一分钟后，倒入切好的土豆块也炒一下。

6. 之后倒入配好的调料汁炒两分钟，再加入适量盐、鸡精、白胡椒粉，加水至水漫过所有食材，将西红柿切小块倒入锅内，盖好锅盖开始炖。

7. 炖至汤汁剩下不多时，将水淀粉（适量淀粉和水搅拌均匀和一碗）倒入锅内烧开撒入葱花洋葱即可。

8. 下熟面条捞出用水冰一下备用。

9. 面条捞大半碗，再盛俩勺土豆鸡块，美美的享用吧。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求