洋葱木耳鱿鱼卷的做法
洋葱木耳鱿鱼卷是一道美味的中式菜肴，主要食材包括鱿鱼、洋葱、青椒和木耳。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
鱿鱼：1条（约300克）
洋葱：1个（约150克）
青椒：1个
木耳：适量
生姜：1小块
大蒜：3瓣
盐：适量
生抽：适量
老抽：少许（可选，用于上色）
料酒：适量
植物油：适量
白胡椒粉：少许
淀粉：适量（用于腌制鱿鱼）
鱿鱼处理
将新鲜鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去表面的薄膜。
将鱿鱼身和鱿鱼须分别切成条状，放入碗中，加入适量盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。