红萝卜玉米排骨苹果汤

红萝卜玉米排骨苹果汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品，适合秋季食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：4两

胡萝卜：2根

玉米：1根

苹果：1个

姜：适量

葱：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

做法

排骨焯水

将排骨放入冷水中，加入几片姜和适量葱段，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5-10分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

准备食材

胡萝卜洗净，切成滚刀块。

玉米去皮，切成段。

苹果洗净，去芯后切成块。

姜切片，葱切段。

煲汤

将焯水后的排骨放入炖锅中，加入切好的胡萝卜、玉米和苹果。

加入足够的水，水量要没过所有食材。

大火煮开后，转小火炖煮约1-2小时，具体时间根据排骨的软烂程度调整。