孕期黑木耳怎么做菜好吃

孕期可以适量食用黑木耳，它富含铁、钙、蛋白质等营养成分，有助于补充身体所需营养，提高免疫力，并有助于改善贫血症状。以下是一些孕期可以尝试的黑木耳菜品做法：

凉拌黑木耳

将黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

锅中加水烧开，放入木耳焯水后捞出沥干水分。

准备蒜末、醋、酱油和芝麻油混合成酱汁。

将煮熟的木耳放凉后，淋上酱汁即可食用。

木耳炒瘦肉

黑木耳提前泡发，洗净后切成适当大小的块状。

瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、盐等调料腌制。

锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。

加入木耳块继续翻炒，最后根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

木耳炒鸡蛋

鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

锅中加油烧热，倒入鸡蛋液快速翻炒至金黄色后盛出备用。